V domácnostiach, ktoré majú prístup k plodom záhrad, býva zvykom všetko ovocie a zeleninu, ktorá sa neskonzumovala čerstvá, zakonzervovať na neskôr. Dnes už nie je dôvodom nedostatok potravín či priamo ovocia mimo sezóny, skôr snaha získať ovocie v domácej kvalite alebo tiež ušetriť peniaze za ich nákup. No ani konzervovanie …
Keď sa povie „záhrada“, každému sa vybaví niečo iné, podľa jeho skúseností. Niekomu drina pri rýľovaní a okopávaní, niekomu nekonečné oberačky veľkého sadu, niekomu nikdy nekončiace kosenie trávnika a niekomu rozkvitnuté kvety po celý rok. Presne to, na čo si zvykol od detstva, presne to, čo mu dovolí jeho (obmedzená) …
Chovať sliepky je jednoduché. Stačí im zbiť nejakú búdu, ráno ich vypustiť na dvor, nasypať trochu pšenice, popoludní pozbierať vajíčka a večer ich zavrieť do kurína. Čo je na tom ťažké? Aspoň tak si to predstavujú ľudia, ktorí buď nemajú šajnu o chove sliepok alebo sú takí narcistickí, že si …
Vlhké a teplé počasie, ako vládne na jar, spôsobuje nie len bujný rast kríkov a vytvára nové výhony ovocných stromov, ale má na svedomí aj prudký rozvoj cicavých škodcov týchto rastlín – vošiek. No skôr, kým siahnete po chemickom postreku v snahe zabrániť im škodiť vašej záhrade, zvážte prirodzenú cestu. …
Pozemok okolo domu je možné používať v zásade dvomi spôsobmi. Jeho produkty sa dajú považovať za výnosy alebo odpad. A podľa toho s nimi nakladať. Časť majiteľov spotrebuje všetko, čo im na pozemku vyrastie, teda nie len pestované ovocie a zeleninu, a iná časť majiteľov všetko zlikviduje a v lepšom …
Myslíte, že sme tentoraz trochu prestrelili? Že pestovať si pri dome zeleninu aj ovocie je normálne, ale plastové výrobky už je pritiahnuté za vlasy? A kto hovorí o plastoch? Výrobky z plastov sú náhradou za pôvodne prírodné alebo iné obvyklé trvanlivé výrobky. A tie často netreba kupovať, stačí si ich …
Leto je obdobím, kedy dozrievajú slivky. Je ich naraz tak veľa, že ak nemáte len jediný strom, máte starosti, ako všetku tú úrodu spracovať tak, aby sa plody nepokazili a vy ste ju všetku využili. Je možné v sezóne napiecť koláče, uvariť plnené knedle alebo slivky zakonzervovať. Okrem kompótov sa …
Jar je tu a s ňou aj čas začať sa pripravovať na záhradnú sezónu. Ak chcete, aby vaša záhrada bola krásna a prosperujúca, je dôležité pripraviť sa na novú sezónu. Neskôr to ocení nielen vaša rodina, ale aj vaša úroda. Poradíme vám, ako si spríjemniť čas strávený vonku, obklopení prírodou …
Každý, kto dával v škole pozor, vie, že planétu Zem zohrieva Slnko. Slnečné lúče dopadajú na povrch, od ktorého sa buď odrážajú, alebo sú pohlcované. A tým ho zohrievajú. A od ohriatych povrchov sa následne zohrieva vzduch. Takže teplota vzduchu v našom okolí záleží od toho, ako silno svieti Slnko, …
Tohtoročné leto ukazuje, že nie je všetko ako bývalo, že sa musíme naučiť žiť s tým, že sa všetko mení a väčšinou k horšiemu. Pranostiky prestávajú platiť, pestovateľské kalendáre sú pomaly k ničomu a všetko záleží od toho, či je dostatok vody. A tá väčšinou nie je. Alebo skôr s …
