Už sme si zvykli, že jeseň je u nás daždivá a všade je mokro. A že v lete býva dažďových zrážok menej, ako bývalo zvykom. Sťažnosti na sucho počúvame všade, nie len od poľnohospodárov, odvolávajúc sa na deficit vlahy v pôde voči priemeru. No priznajme si, kto je pripravený na …
Počuli ste už o pestovaní zeleniny podľa jednotlivých tratí? Ak nie, vedzte, že to nemá nič spoločné so železnicou a už vôbec nie s nejakou traťou pre pretekárov-bežcov. Je to označenie pre zastaralý spôsob pestovanie, vraj využívajúci odlišné nároky jednotlivých druhov zeleniny na výživu v pôde. A aký to má …
V domácnostiach, ktoré majú prístup k plodom záhrad, býva zvykom všetko ovocie a zeleninu, ktorá sa neskonzumovala čerstvá, zakonzervovať na neskôr. Dnes už nie je dôvodom nedostatok potravín či priamo ovocia mimo sezóny, skôr snaha získať ovocie v domácej kvalite alebo tiež ušetriť peniaze za ich nákup. No ani konzervovanie …
Keď sa povie „záhrada“, každému sa vybaví niečo iné, podľa jeho skúseností. Niekomu drina pri rýľovaní a okopávaní, niekomu nekonečné oberačky veľkého sadu, niekomu nikdy nekončiace kosenie trávnika a niekomu rozkvitnuté kvety po celý rok. Presne to, na čo si zvykol od detstva, presne to, čo mu dovolí jeho (obmedzená) …
Vlhké a teplé počasie, ako vládne na jar, spôsobuje nie len bujný rast kríkov a vytvára nové výhony ovocných stromov, ale má na svedomí aj prudký rozvoj cicavých škodcov týchto rastlín – vošiek. No skôr, kým siahnete po chemickom postreku v snahe zabrániť im škodiť vašej záhrade, zvážte prirodzenú cestu. …
Pozemok okolo domu je možné používať v zásade dvomi spôsobmi. Jeho produkty sa dajú považovať za výnosy alebo odpad. A podľa toho s nimi nakladať. Časť majiteľov spotrebuje všetko, čo im na pozemku vyrastie, teda nie len pestované ovocie a zeleninu, a iná časť majiteľov všetko zlikviduje a v lepšom …
Myslíte, že sme tentoraz trochu prestrelili? Že pestovať si pri dome zeleninu aj ovocie je normálne, ale plastové výrobky už je pritiahnuté za vlasy? A kto hovorí o plastoch? Výrobky z plastov sú náhradou za pôvodne prírodné alebo iné obvyklé trvanlivé výrobky. A tie často netreba kupovať, stačí si ich …
Leto je obdobím, kedy dozrievajú slivky. Je ich naraz tak veľa, že ak nemáte len jediný strom, máte starosti, ako všetku tú úrodu spracovať tak, aby sa plody nepokazili a vy ste ju všetku využili. Je možné v sezóne napiecť koláče, uvariť plnené knedle alebo slivky zakonzervovať. Okrem kompótov sa …
Každý, kto dával v škole pozor, vie, že planétu Zem zohrieva Slnko. Slnečné lúče dopadajú na povrch, od ktorého sa buď odrážajú, alebo sú pohlcované. A tým ho zohrievajú. A od ohriatych povrchov sa následne zohrieva vzduch. Takže teplota vzduchu v našom okolí záleží od toho, ako silno svieti Slnko, …
Tohtoročné leto ukazuje, že nie je všetko ako bývalo, že sa musíme naučiť žiť s tým, že sa všetko mení a väčšinou k horšiemu. Pranostiky prestávajú platiť, pestovateľské kalendáre sú pomaly k ničomu a všetko záleží od toho, či je dostatok vody. A tá väčšinou nie je. Alebo skôr s …
