Keď sa povie domáci chov sliepok, väčšina ľudí má pred sebou idylický obraz kŕdľa zobajúceho lacné obilie. Keď sa však na chov pozrieme optikou ekonómie, konverzie krmiva a biológie rastu, zistíme, že spôsob kŕmenia od prvého dňa až po koniec prvého roka (obdobie prvého preperovania) rozhoduje o tom, či chovateľ …
Žijeme v dobe, kedy sa aj obyčajná motyka stáva politickým manifestom a vrece zeminy má sofistikovanejší marketing než nový model smartfónu. Ak ste sa v posledných rokoch pokúsili o kúsok domácej sebestačnosti – ak ste vykopali hriadku, založili kvások alebo sa len pokúsili uskladniť cesnak bez toho, aby vám ho …
Kedysi bola fotovoltika na streche vidieckeho domu luxusnou hraškou pre nadšencov. Dnes je pre mnohých jedinou cestou, ako sa vymaniť z neustáleho tlaku rastúcich cien energií. Vidiecky dom však nie je mestský byt. Má garáž, dielňu, hospodárske budovy, záhradu, vlastnú studňu a často aj stroje ako cirkulárka či miešačka.
Na vertikálnu podporu okrasných aj úžitkových rastlín sa v záhradách používajú rôzne opory. Jedným z obľúbených spôsobov sú rôzne veľké kusy takzvaných kari-sietí, teda zváraných sietí z oceľových tyčiek, primárne určené na spevňovanie betonárskych konštrukcií a plôch. Konštrukcie zo železa je potrebné chrániť pred vplyvom počasia.
Klimatické zmeny, extrémne sucho a gradujúci tlak pôdnych škodcov stavajú slovenských pestovateľov pred zásadnú otázku udržateľnosti. Tradičné spoliehanie sa na nákup komerčných semien v obchodoch a záhradkárskych centrách naráža na limity. Drvivá väčšina dostupného osiva na trhu je dnes tvorená takzvanými hybridmi F1. Hoci sa marketingové materiály predbiehajú v chválach …
Určite to poznáte. Objednáte si balíček z e-shopu a kuriérska služba vám v e-maile hrdo oznámi, že doručením balíka ste vyprodukovali 180 gramov CO2. Dostanete graf, tabuľku a možno aj jemnú výčitku, či by ste nabudúce nechceli radšej zasadiť strom. Medzitým, kým my s malou dušou počítame uhlíkovú stopu papierovej …
Predstavte si kultový československý sci-fi seriál Návštevníci (1983) a legendárne amarouny – syntetické, bezformátové gélové kocky z roku 2484, ktoré Centrálny mozek lidstva (CML) dávkoval v presných dávkach. Amarouny mali jedinú úlohu: efektívne nasýtiť človeka bez toho, aby sa musel zdržiavať pestovaním, poctivým varením či skutočným pôžitkom. Stačilo si zvoliť …
Rok 2026 sa do záhradkárskych kroník zapíše ako obdobie extrémneho sucha, počas ktorého sa podarilo pozbierať len zhruba 40 až 50 % bežného objemu kvalitného sena. Pre mnohých pestovateľov, ktorí si obľúbili bezorebnú metódu pestovania zemiakov na mulči, to predstavuje vážnu logistickú dilemu. Tradičné seno je nedostatkovým a drahým tovarom, …
Každý rok na jeseň sa v slovenských a českých záhradkárskych osadách opakuje rovnaký, hlboko zakorenený rituál. S príchodom októbra sa idylické záhrady menia na mesačnú krajinu. Zelenina sa bez milosti vytrháva, pôda sa úzkostlivo čistí, vyhrabáva do hladka a prichádza na rad „kráľovná jesennej driny“ – rýľovanie na hrubú brázdu. …
Záhrada nie je len súhrnom rastlín a zeminy, ale predovšetkým fascinujúcim energetickým systémom, v ktorom sa neustále prepojene hrajú fyzika, termodynamika a biológia. Kým staré technické príručky z minulého storočia nás učili, že vyparovanie kvapaliny závisí výhradne od veľkosti jej voľného povrchu, moderná záhradná prax a termovízne merania nám ukazujú, …
