Tento materiál syntetizuje poznatky a filozofiu z troch analyzovaných zdrojov (Dobre a zdravo, Moja záhradka, Záhrada v kopci). Vytvára ucelený, hĺbkový manuál rodinnej sebestačnosti a krízovej pripravenosti, ktorý sa zameriava na produkciu v podmienkach zlyhania modernej infraštruktúry a nedostupnosti bežných vstupov.
Z času na čas v médiách a medzi politikmi rezonuje myšlienka potravinovej (ne)sebestačnosti krajiny. No žiadne prejavy ani politické vyhlásenia situáciu nezmenia. Čo môžeme urobiť sami my ľudia, aby sme neboli ohrození nedostatkom potravín, či už úmyselným alebo ako výsledkom náhodných či nepredvídaných prírodných javov?
Poctivý životný štýl prepojený s prírodnou záhradou, vlastným chovom a hlbokými znalosťami ľudskej fyziológie predstavuje funkčný model zdravia. Tento ucelený text spája teoretické poznatky biochemických autorov s reálnou dennou praxou. Komplexný sprievodca sezónnou výživou, ľudskou fyziológiou a prirodzeným životným štýlom
V súčasnom svete sa čoraz viac ľudí vracia k čiastočnej potravinovej sebestačnosti, pestovaniu vlastnej zeleniny a chovu úžitkových zvierat. Tento trend však so sebou prináša aj stret dvoch odlišných pohľadov na prírodu: na jednej strane romantizované a dogmatické predstavy, na strane druhej čisto pragmatický a skúsenosťou preverený prístup hospodára.
Keď sa povie „záhrada“, každému sa vybaví niečo iné, podľa jeho skúseností. Niekomu drina pri rýľovaní a okopávaní, niekomu nekonečné oberačky veľkého sadu, niekomu nikdy nekončiace kosenie trávnika a niekomu rozkvitnuté kvety po celý rok. Presne to, na čo si zvykol od detstva, presne to, čo mu dovolí jeho (obmedzená) …
Chovať sliepky je jednoduché. Stačí im zbiť nejakú búdu, ráno ich vypustiť na dvor, nasypať trochu pšenice, popoludní pozbierať vajíčka a večer ich zavrieť do kurína. Čo je na tom ťažké? Aspoň tak si to predstavujú ľudia, ktorí buď nemajú šajnu o chove sliepok alebo sú takí narcistickí, že si …
Jeseň je pre každého majiteľa pozemku obdobím, kedy nie len zberá úrodu, zaslúžené plody svojej práce, ale tiež časom, kedy sa v záhrade upratuje. Čo to presne znamená záleží na jednej strane od toho, akú záhradu má, či okrasnú alebo úžitkovú, na druhej strane od štýlu, v ktorej je záhrada …
Sliepky sú bežnou súčasťou dvorov pri rodinných domoch. V zásade existujú dva spôsoby, ako chovať sliepky. Prvou je možnosť pevného oplotenia ako výbehu pre sliepky s kurínom. Druhou je možnosť nechať sliepky voľne behať po dvore či záhrade. Ak nechcete, aby vám sliepky zdevastovali záhradu a vadí vám úplne zničený …
