Žijeme v dobe, kedy sa aj obyčajná motyka stáva politickým manifestom a vrece zeminy má sofistikovanejší marketing než nový model smartfónu. Ak ste sa v posledných rokoch pokúsili o kúsok domácej sebestačnosti – ak ste vykopali hriadku, založili kvások alebo sa len pokúsili uskladniť cesnak bez toho, aby vám ho …
Tento materiál syntetizuje poznatky a filozofiu z troch analyzovaných zdrojov (Dobre a zdravo, Moja záhradka, Záhrada v kopci). Vytvára ucelený, hĺbkový manuál rodinnej sebestačnosti a krízovej pripravenosti, ktorý sa zameriava na produkciu v podmienkach zlyhania modernej infraštruktúry a nedostupnosti bežných vstupov.
Z času na čas v médiách a medzi politikmi rezonuje myšlienka potravinovej (ne)sebestačnosti krajiny. No žiadne prejavy ani politické vyhlásenia situáciu nezmenia. Čo môžeme urobiť sami my ľudia, aby sme neboli ohrození nedostatkom potravín, či už úmyselným alebo ako výsledkom náhodných či nepredvídaných prírodných javov?
1. Úvod do problematiky správnej dimenzácie náradia Každý rodinný dom či gazdovstvo s priľahlou záhradou vyžaduje na svoju pravidelnú údržbu zodpovedajúce technické vybavenie. Pri kupovaní náradia, ako sú napríklad reťazové píly, vyvstáva zásadná otázka: Vyplatí sa investovať do viacerých špecializovaných strojov s rôznym výkonom, alebo je ekonomickejšie zaobstarať jediný univerzálny …
Keď sa povie „záhrada“, každému sa vybaví niečo iné, podľa jeho skúseností. Niekomu drina pri rýľovaní a okopávaní, niekomu nekonečné oberačky veľkého sadu, niekomu nikdy nekončiace kosenie trávnika a niekomu rozkvitnuté kvety po celý rok. Presne to, na čo si zvykol od detstva, presne to, čo mu dovolí jeho (obmedzená) …
Pozemok okolo domu je možné používať v zásade dvomi spôsobmi. Jeho produkty sa dajú považovať za výnosy alebo odpad. A podľa toho s nimi nakladať. Časť majiteľov spotrebuje všetko, čo im na pozemku vyrastie, teda nie len pestované ovocie a zeleninu, a iná časť majiteľov všetko zlikviduje a v lepšom …
Myslíte, že sme tentoraz trochu prestrelili? Že pestovať si pri dome zeleninu aj ovocie je normálne, ale plastové výrobky už je pritiahnuté za vlasy? A kto hovorí o plastoch? Výrobky z plastov sú náhradou za pôvodne prírodné alebo iné obvyklé trvanlivé výrobky. A tie často netreba kupovať, stačí si ich …
Sotva slniečko začalo naberať jarnú silu, vtáky si začali pospevovať milostné árie a do stromov prúdi nová miazga, aj tráva na našich záhradách si začala pospevovať obľúbenú pesničku. Ak aj vy máte pocit, že počujete aj trávu rásť a jej nekontrolovateľnému bujneniu chcete urobiť prietrž, potom pre vás máme niekoľko …
Na vertikálnu podporu okrasných aj úžitkových rastlín sa v záhradách používajú rôzne opory. Jedným z obľúbených spôsobov sú rôzne veľké kusy takzvaných kari-sietí, teda zváraných sietí z oceľových tyčiek, primárne určené na spevňovanie betonárskych konštrukcií a plôch. Konštrukcie zo železa je potrebné chrániť pred vplyvom počasia.
Ochrana záhrady ako celku alebo jej rozdelenie na viaceré časti sa nezaobíde bez oplotenia. Rovnako tak dvor pri dome je potrebné rozčleniť, najmä ak chováte hydinu či psa. Najjednoduchším riešením je vybudovať plot z pletiva. Fyzicky rozdelí plochu, ale opticky ju necháva prepojenú a nebráni vám vo výhľade na celý …
