Poctivý životný štýl prepojený s prírodnou záhradou, vlastným chovom a hlbokými znalosťami ľudskej fyziológie predstavuje funkčný model zdravia. Tento ucelený text spája teoretické poznatky biochemických autorov s reálnou dennou praxou. Komplexný sprievodca sezónnou výživou, ľudskou fyziológiou a prirodzeným životným štýlom
Od liečivých byliniek k nezávislosti, vlastnej energii a slobodným Vianociam Žijeme v dobe, ktorá nás neustále presviedča o našej závislosti od zložitejších systémov, obchodov, lekární a nekončiaceho sa zhonu. Sme nabádaní ku konzumnej spotrebe, k tomu, aby sme vymieňali svoj drahocenný čas za peniaze a tie obratom míňali na veci, …
Popis súčasného stavu, ekonomických a ekologických dopadov a predikcia vývoja do roku 2036 1. Úvod a definícia dvoch modelových prístupov Trávnaté plochy tvoria dominantnú časť obytného priestoru v okolí rodinných domov. V súčasnosti vedľa seba existujú dva diametrálne odlišné koncepty ich správy a údržby. Pre účely tejto analýzy uvažujeme s …
Suché a teplé leto nie len tento rok trápi poľnohospodárov a záhradkárov. Mnohí sa sťažujú na chýbajúci dážď a tým pádom aj na neúrodu alebo veľké problémy pri pestovaní. Skutočne bývajú obdobia, kedy niekoľko týždňov po sebe nezaprší ani kvapka vody. A studne na zavlažovania celej plochy pozemku nestačia. Keď …
Jahody sú obľúbeným ovocím a rovnako tak je obľúbený aj jahodový lekvár, ak sa urodí dosť jahôd. Čo v posledných rokoch býva občas problém, raz na jar mrzne, inokedy je priveľmi sucho. No viete, koľko jahôd sa vlastne môže urodiť na jednom áre? A čo je to vlastne tá „bežná …
Mnohí pestovatelia zeleniny sa sťažujú na nepriaznivé prírodné podmienky a najmä na ich zmenu v poslednom období. Stabilita pestovania je preč a dávne pranostiky už dlho neplatia. Na overené agrotechnické termíny sa nedá spoľahnúť a obvyklé počasie mierneho podnebného pásma je preč. Predznamenáva to koniec obvyklého spôsobu práce v našich …
Počuli ste už o pestovaní zeleniny podľa jednotlivých tratí? Ak nie, vedzte, že to nemá nič spoločné so železnicou a už vôbec nie s nejakou traťou pre pretekárov-bežcov. Je to označenie pre zastaralý spôsob pestovanie, vraj využívajúci odlišné nároky jednotlivých druhov zeleniny na výživu v pôde. A aký to má …
Každý, kto dával v škole pozor, vie, že planétu Zem zohrieva Slnko. Slnečné lúče dopadajú na povrch, od ktorého sa buď odrážajú, alebo sú pohlcované. A tým ho zohrievajú. A od ohriatych povrchov sa následne zohrieva vzduch. Takže teplota vzduchu v našom okolí záleží od toho, ako silno svieti Slnko, …
Zima je obdobím, v ktorom väčšina záhradkárov „zazimuje záhradu“. Ostatní pestovatelia alebo farmári vedia, že príroda žije aj v zime, hoci inak, ako v ostatné časti roku. Vegetácia sa väčšinou „prepne do úsporného režimu“, no živočíšna ríša je stále aktívna. A práve preto, že vegetácia spí pod snehom, zver sa …
